Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie
Emploi Hôtellerie - Camping
Pornic, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
MISSIONS En lien avec la responsable hébergement, vous veillez à l'entretien et à la propreté des chambres de l'hôtel 4*, de la résidence 3* et des communs, pour ce faire, vos missions sont les suivantes : 1. Organisation et coordination - Apporter de l'aide à l'équipe dès que nécessaire, y compris le nettoyage des chambres et/ou, communs, etc. - Planification quotidienne et hebdomadaire du travail de l'équipe (5 à 8 personnes selon saison). - Etablir les plannings de travail, gestion des absences, congés, etc, - Répartition des chambres à nettoyer (à blanc ou recouches) et des tâches annexes, - Suivi de l'occupation des chambres, adaptabilité continue, - Co-construction du budget prévisionnel annuel du service 2. Contrôle qualité - Contrôle de la propreté des chambres, appartements et espaces communs (hall, couloirs, sanitaires, ascenseurs, etc.), - Suivi des procédures en matière de sécurité et de respect des normes HACCP, - Participer à l'amélioration continue des conditions de travail, 3. Encadrement de l'équipe - Anticipation des besoins en personnel - Participation au recrutement des équipiers/ères - Intégration et formation des nouveaux collaborateurs, - Animation[...]
